会东小吃必尝清单
- 炭火烤洋芋：会东高山洋芋用柴火慢烤，外皮焦脆，搭配辣椒面或彝族酸菜酱，街头随处可见。
- 荞麦粑：彝族传统主食，荞麦粉手工摊制，口感软糯带微苦，常佐以蜂蜜或腊肉汤。
- 酸菜豆花：本地酸菜与嫩豆花同煮，酸辣开胃，多出现在早餐摊或家庭餐桌。
觅食攻略
1. 老街早市：清晨前往金环街或鲹鱼河沿岸，流动摊贩供应现做荞麦粑和豆花。
2. 夜市烧烤摊：会东广场周边夜晚烟火气浓，烤洋芋、包浆豆腐与彝族坨坨肉不可错过。
3. 乡镇集市：如嘎吉镇或姜州镇赶集日，可找到手工制作的酸菜干和荞麦制品。
文化贴士
彝族待客习俗中，共享烤洋芋象征情谊；食用荞麦粑时，用手掰块蘸料更地道。建议搭配本地苦荞茶解腻。